今天给各位分享豆腐家常做法的豆腐豆腐知识
,其中也会对鸡刨豆腐家常做法进行解释,家常鸡刨家常如果能碰巧解决你现在面临的做法做法问题 ,别忘了关注本站,豆腐豆腐现在开始吧 !家常鸡刨家常 本文目录 主料:豆腐250g 、肥肠250g、豆腐豆腐胡罗卜1两
、家常鸡刨家常姜葱蒜 、做法做法花椒粉
、豆腐豆腐料酒、家常鸡刨家常鸡精、做法做法香油 、豆腐豆腐盐
、家常鸡刨家常油 。做法做法 辅料
:姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精
、香油 、盐、油,料酒。 做法: 1.把豆腐切成小块,用开水烫一下,烫掉豆腥味。 2.把已经煮熟的肥肠切成小段
。 3.用开水烫一下 。 4.捞出 ,晾干。 5.胡罗卜去皮
,切成小块。 6.锅预热,加入葱花,蒜末
,姜末,爆香。 7.加入肥肠,胡罗卜翻炒 。 8.加入料酒
,盐,花椒粉,翻炒一下,加入清水。 9.再炖煮二三分钟
,撒上香油,起锅即可。 豆腐洗净切1.5厘米的小方块
,小葱1根切葱花。锅内倒入适量清水烧开,放入豆腐
、放入盐1勺焯水1分钟,捞出沥干水分
。 ?2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐丁,转小火
,在豆腐丁上撒上1勺盐,煎至一面金黄后翻煎另一面,直到四面都变色后放入豆瓣酱半勺炒出红油 ,放入生抽1勺、盐半勺 、胡椒粉1克,炒匀后加入半碗清水中火煮2分钟 。 3、汤汁收干后放入鸡精半勺炒匀
,装盘撒上葱花即可。 材料 :大白菜400克 、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克 、盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克 制作工艺 1
、白菜 、豆腐都适当切块
,姜切末,葱切丝 。将豆腐切成小块
,放入沸水锅中煮熟 。 2、大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出; 3
、锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒; 4、将锅置于旺火上 ,放入植物油烧热 ,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜; 5
、炖至白菜和豆腐块融为一体时 ,撒入味精和鸡精即可 。 好了 ,关于豆腐家常做法和鸡刨豆腐家常做法的问题到这里结束啦
,希望可以解决您的问题哈!豆腐最好吃的12种做法
家常豆腐的做法
豆腐的12种家常做法
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